Una deliciosa receta para cuando comer algo rico y sencillo de preparar
Ingredientes para 2 personas:
• 1 lb de lomo cortado en cuadros.
• 2 cebollas largas cortadas finamente.
• 2 tomates cortados finamente.
• 2 dientes de ajo picados finamente.
• 1 zanahoria cortada en cuadros de 1×1.
• 1lb de arvejas.
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 hoja laurel.
• 1 hoja de tomillo.
Acompañante
• Tostones de Tostón house
Preparación
• En una sartén agregamos aceite de oliva ; realizamos un hogao con el tomate la cebolla larga y el ajo. Todo a fuego lento y reservamos.
• Inmediatamente añadimos el laurel, el tomillo, la carne con la zanahoria y las arvejas. Mezclamos por aproximadamente 2 minutos. Añadimos sal y pimienta al gusto.
• Para finalizar agregamos 1 vaso de agua a la preparación, tapamos y cocinamos a fuego lento por 15 minutos .
Haz clic para ver la receta:
